Chi-Fu『フカヒレ3点セット(姿煮込み、汁ビーフン1人前、フカヒレちまき2個)』(月曜15時締切|金曜発送) – GOOD EAT CLUB

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フカヒレをいろんな味でたっぷりと堪能できるフルコース

「フカヒレ姿煮」と「フカヒレちまき」、さらにはビーフン東の看板メニュー「汁ビーフン」を詰め合わせた豪華3点セットです。

汁ビーフンは、フカヒレ料理に引けを取らない存在感! 主素材であるビーフンは昭和25年(1950)創業の老舗メーカー「ケンミン食品」より。

そのツルンとしながらコシある麺に絡むのは、鶏・豚・干し貝柱・香味野菜などで2日間かけて作った上品な味わいの上湯スープ。さらに、ヨシキリザメの背びれ・胸びれを合わせた満足感はこの上ない!


【調理方法】

汁ビーフンの作り方はいたってシンプル。たっぷりのお湯でビーフンを2分20秒茹で、水気を切った後、どんぶりに移し、スープを沸かしてビーフンに掛ける。仕上げに付属の難波ネギと金華ハムをあしらい完成。XO醤をフカヒレや汁ビーフンに入れると味変を楽しむことができます!

 

※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。

 

Chi-Fu

http://chi-fu.jp/

中国伝統の味や技術を土台にしながらも、枠に捉われない斬新な発想から生み出される料理を体験できるレストラン。店名の由来は「Chinois-Fume 中国の香気」、「Chinese Futurism中国の未来形」、そして中国語の師傅(シーフ)=先生、より。業界に一石投じるべく旗揚げした、東シェフの心意気が感じられるお店。

Chi-Fu

Chi-Fu『フカヒレ3点セット(姿煮込み、汁ビーフン1人前、フカヒレちまき2個)』(月曜15時締切|金曜発送)

¥16,500税込
「Chi-Fu」から発送します。同じ発送元・同じ温度帯なら、まとめて買っても送料は1回分。 冷蔵 送料 ¥1,300
贅沢したい日におすすめな、Chi-Fu名物づくし。それぞれが完成された味だが、一緒に食べてもぶつからず、最後まで食べ飽きない。姿煮込みやビーフンは、XO醬や黒酢でパワーアップさせるのがお気に入り!
GOOD EAT CLUBバイヤー・大山
東京生まれ、焼肉育ち。大学卒業後、東麻布イル・ピノーロからサービスキャリアを本格的にスタートし、その後都内レストランで勤務。2005年からカフェ・カンパニーに参加し、店長を務める。ワインから緑茶ハイ、居酒屋からリストランテまでジャンルを問わずホッピング。

商品説明

商品名
フカヒレ3点セット
原材料
姿煮込み:フカヒレ、鶏がらスープ、醤油、料理酒、みりん、片栗粉 フカヒレちまき:もち米、フカヒレ、醤油、砂糖、料理酒、塩、干し椎茸だし ビーフン:鶏がらスープ、ビーフン(米、タピオカ澱粉)、フカヒレ、難波ねぎ、醤油、塩、砂糖、干し椎茸だし、金華ハム
アレルゲン
卵、小麦、落花生
内容量
3点(姿煮込み、ビーフン1人前、フカヒレちまき2個)
賞味期限・
消費期限

製造日より5日後
(もしくは到着後3日)

保存方法
冷蔵
販売者
株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F
製造所
有限会社 東 大阪府大阪市北区西天満4丁目4−8
使用上の注意

お早めにお召し上がりください。

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・決済後の配送先変更は、対応できません。
・出店者が異なる場合は、別々の配送となります。
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・決済後の注文キャンセルは、対応できません。
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・1週間以上前に(配送時期限定商品、予約商品を除く)お支払いを済ませたにもかかわらず商品を受け取れない場合、お問い合わせフォームからご連絡をお願いいたします。

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フカヒレをいろんな味でたっぷりと堪能できるフルコース

「フカヒレ姿煮」と「フカヒレちまき」、さらにはビーフン東の看板メニュー「汁ビーフン」を詰め合わせた豪華3点セットです。

汁ビーフンは、フカヒレ料理に引けを取らない存在感! 主素材であるビーフンは昭和25年(1950)創業の老舗メーカー「ケンミン食品」より。

そのツルンとしながらコシある麺に絡むのは、鶏・豚・干し貝柱・香味野菜などで2日間かけて作った上品な味わいの上湯スープ。さらに、ヨシキリザメの背びれ・胸びれを合わせた満足感はこの上ない!


【調理方法】

汁ビーフンの作り方はいたってシンプル。たっぷりのお湯でビーフンを2分20秒茹で、水気を切った後、どんぶりに移し、スープを沸かしてビーフンに掛ける。仕上げに付属の難波ネギと金華ハムをあしらい完成。XO醤をフカヒレや汁ビーフンに入れると味変を楽しむことができます!

 

※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。

 

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日本中で愛すべき食を探求する
フードセレクター

ローカルな情報から個人的な偏愛まで、全国各地のディープな食のストーリーを発信していきます。 食のプロとして活動するTabebitoをはじめ、あらゆる分野からのゲストや一般の方もTabebitoとして参加していただきます。

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