新感覚の万能ダレ!/胡麻専門店 和田萬「金ごまと山椒のごまだれ」 - GOOD EAT CLUB

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金胡麻の鮮烈な香りに山椒の刺激。これぞ新感覚の万能ダレ!

「一味違う、新感覚の万能胡麻ダレです!」と胸を張るのは、大阪にある胡麻専門店・和田萬の店主・和田武大さん。明治16(1883)年創業、老舗の5代目だ。「守り続ける伝統があるからこそ、新たなチャレンジをし続けたい」と目を輝かせる。

超高温の窯で焙煎した金胡麻の、香ばしさや深いコクはもちろん、山椒のピリリとした刺激が後を引くおいしさ! 隠し味にワインビネガーを加えることで、甘辛いうまみに続き、すっきりとした締まりのある味に仕上がりました。

 

【和田さんオススメの食べ方】

お鍋にぴったりです。お魚、お肉、野菜……何にでも合うマルチプレーヤーですよ。

 

※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。

 

和田萬本店『萬次郎 蔵』

大阪府大阪市北区菅原町9-5
0120-507-380
https://www.wadaman.com/kura/

1883年創業の胡麻専門製造メーカー和田萬の直売所。築215年の土蔵をリノベーションした店内に、胡麻商品を約100種揃えている。「和食には欠かせない食材、胡麻の文化をもっと広めたい」とは5代目・和田武大さん。店内では毎月、胡麻の食べ比べ教室や、煎りかた教室などのワークショップも開催している。

和田萬本店『萬次郎 蔵』

金ごまと山椒のごまだれ

¥864税込
「GOOD EAT CLUB(大阪倉庫)」から発送します。同じ発送元・同じ温度帯なら、まとめて買っても送料は1回分。 常温 送料 ¥1,000
金胡麻の鮮やかな香りと山椒のピリリとした刺激がクセになるテイスト。ど定番ないつものお家の鍋料理に、変革をもたらしてくれますよ!
楠本修二郎
旅と屋台を愛する福岡生まれのGOOD EAT CLUB編集長。食から未来をつくるべく、カフェ・カンパニーやGOOD EAT COMAPNYを創業。目の前のものは全部食べてしまう博愛主義なCEO。

商品説明

商品名
金ごまと山椒のごまだれ
原材料
みりん、発酵調味料(米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)、ワインビネガー、練りごま、味噌、砂糖、すり胡麻、食用ひまわり油、りんご、醤油、豆板醤、煎り胡麻、かつおだし、昆布だし、山椒、唐辛子
アレルゲン
小麦、大豆(推奨:ごま・りんご)
内容量
200ml
賞味期限・
消費期限

製造日より6ヶ月

保存方法
常温
販売者
株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F
製造所
株式会社 信州自然王国
使用上の注意

配送

・現時点では、配送日時の指定を行うことができません。
・決済後の配送先変更は、対応できません。
・出店者が異なる場合は、別々の配送となります。
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金胡麻の鮮烈な香りに山椒の刺激。これぞ新感覚の万能ダレ!

「一味違う、新感覚の万能胡麻ダレです!」と胸を張るのは、大阪にある胡麻専門店・和田萬の店主・和田武大さん。明治16(1883)年創業、老舗の5代目だ。「守り続ける伝統があるからこそ、新たなチャレンジをし続けたい」と目を輝かせる。

超高温の窯で焙煎した金胡麻の、香ばしさや深いコクはもちろん、山椒のピリリとした刺激が後を引くおいしさ! 隠し味にワインビネガーを加えることで、甘辛いうまみに続き、すっきりとした締まりのある味に仕上がりました。

 

【和田さんオススメの食べ方】

お鍋にぴったりです。お魚、お肉、野菜……何にでも合うマルチプレーヤーですよ。

 

※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
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※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。

 

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日本中で愛すべき食を探求する
フードセレクター

ローカルな情報から個人的な偏愛まで、全国各地のディープな食のストーリーを発信していきます。 食のプロとして活動するTabebitoをはじめ、あらゆる分野からのゲストや一般の方もTabebitoとして参加していただきます。

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