和風香辛料の匠 やまつ辻田「大からから極上七味(辛口)」 - GOOD EAT CLUB

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『鷹の爪 純粋種』にこだわった七味唐辛子の最高峰

大阪・堺市で明治35(1902)年創業、和風香辛料専門店・やまつ辻田。4代目の辻田浩之さんは国内産『鷹の爪 純粋種』を、代々守り伝え続けている。

「外国産唐辛子と比べて、辛さも強く、香りも格段にいい。味わいが澄んでいるから、七味にしたときに、ほかの素材のジャマをしないんですよ」。その国内産・大辛『鷹の爪 純粋種』だけを使用した極上七味「大からから極上七味(辛口)」です。

華やかな香りの「朝倉粉山椒」をはじめ有機黒胡麻、柚子、青海苔など、個性あふれる原料を、創業以来の石臼製法で挽きあげ、絶妙なバランスをもって調合。

『鷹の爪 純粋種』ならではの、高い香りとパンチの効いた辛み、さらには山椒の刺激と豊かな香りなど、7つの和風香辛料が織りなすハーモニーは、辛党にぜひオススメしたい一品です。パッケージに84円切手を貼れば、贈り物として郵送することもできます。

 

【辻田さんオススメの食べ方】
溶き卵に「大からから極上七味(辛口)」を入れて混ぜ合わせて、すき焼きに。焼き鳥(タレ・塩)とも好相性。豚汁など肉系の料理にも合いますよ。

 

※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。

 

やまつ辻田

大阪府堺市中区福田280
072-236-1223
https://www.yamatsu-tsujita.com/index.html

かつて『鷹の爪』の一大産地として栄えた堺市にて明治35(1902)年創業、和風香辛料の老舗。4代目・辻田浩之さんは国産『鷹の爪 純粋種』を守り伝えることに心血を注ぐ。素材の旬を見極めながら辻田さん自らが調合する「極上七味」、「石臼挽き朝倉粉山椒」など和風香辛料は、国内外のトップシェフたちも厚い信頼を寄せる。

やまつ辻田

和風香辛料の匠 やまつ辻田「大からから極上七味(辛口)」

¥432税込
「GOOD EAT CLUB(大阪倉庫)」から発送します。同じ発送元・同じ温度帯なら、まとめて買っても送料は1回分。 常温 送料 ¥1,000
国内産『鷹の爪 純粋種』を、1世紀以上守り続けるやまつ辻田の調味のスゴみを感じる、山椒の香り高い名作ですよ。数に限りがあるため百貨店には並ばないレアものです!
楠本修二郎
旅と屋台を愛する福岡生まれのGOOD EAT CLUB編集長。食から未来をつくるべく、カフェ・カンパニーやGOOD EAT COMAPNYを創業。目の前のものは全部食べてしまう博愛主義なCEO。

商品説明

商品名
大からから極上七味(辛口)
原材料
唐辛子(国産鷹の爪)、金ごま、黒ごま、山椒、柚子、青のり、けしの実、しそ
アレルゲン
なし(推奨:ごま)
内容量
12g
賞味期限・
消費期限

1年

保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
販売者
株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F
製造所
株式会社やまつ辻田
使用上の注意

 開封前・開封後にかかわらず、 到着後すぐに冷凍庫で保管いただければ、香りが長く保持されます。

配送

・現時点では、配送日時の指定を行うことができません。
・決済後の配送先変更は、対応できません。
・出店者が異なる場合は、別々の配送となります。
・現状、海外配送には対応しておりません。

発送予定

注文から4〜7日後に発送

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・商品の特性上、返品・交換・返金はお受けすることができません。
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・1週間以上前に(配送時期限定商品、予約商品を除く)お支払いを済ませたにもかかわらず商品を受け取れない場合、お問い合わせフォームからご連絡をお願いいたします。

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『鷹の爪 純粋種』にこだわった七味唐辛子の最高峰

大阪・堺市で明治35(1902)年創業、和風香辛料専門店・やまつ辻田。4代目の辻田浩之さんは国内産『鷹の爪 純粋種』を、代々守り伝え続けている。

「外国産唐辛子と比べて、辛さも強く、香りも格段にいい。味わいが澄んでいるから、七味にしたときに、ほかの素材のジャマをしないんですよ」。その国内産・大辛『鷹の爪 純粋種』だけを使用した極上七味「大からから極上七味(辛口)」です。

華やかな香りの「朝倉粉山椒」をはじめ有機黒胡麻、柚子、青海苔など、個性あふれる原料を、創業以来の石臼製法で挽きあげ、絶妙なバランスをもって調合。

『鷹の爪 純粋種』ならではの、高い香りとパンチの効いた辛み、さらには山椒の刺激と豊かな香りなど、7つの和風香辛料が織りなすハーモニーは、辛党にぜひオススメしたい一品です。パッケージに84円切手を貼れば、贈り物として郵送することもできます。

 

【辻田さんオススメの食べ方】
溶き卵に「大からから極上七味(辛口)」を入れて混ぜ合わせて、すき焼きに。焼き鳥(タレ・塩)とも好相性。豚汁など肉系の料理にも合いますよ。

 

※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。

 

やまつ辻田

大阪府堺市中区福田280
072-236-1223
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Tabebitoとは?

日本中で愛すべき食を探求する
フードセレクター

ローカルな情報から個人的な偏愛まで、全国各地のディープな食のストーリーを発信していきます。 食のプロとして活動するTabebitoをはじめ、あらゆる分野からのゲストや一般の方もTabebitoとして参加していただきます。

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