【限定45個】FUJIMARU「キュベ パピーユ3本セット」- GOOD EAT CLUB

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自社畑のブドウを自家醸造。しみじみうまい「FUJIMARU」ナチュール

レストランとワイナリーを展開する、大阪・島之内フジマル醸造所。代表の藤丸智史さんは、ワイン商、レストラン経営者、生産者、醸造家……と、様々な顔を持つオトコ。

「高齢化で廃れゆく、ブドウ畑を見過ごすわけにはいかなかった」と、2013年から自社畑のブドウを使ったワイン醸造を手がけているのだ。


①キュベパピーユ 大阪 WHITE 2019

知ってました? 大阪・柏原市はブドウの産地として100年以上の歴史があることを。 なかでも、全国屈指のデラウェア生産量を誇る地域なのです。

「デラウェアの本質を味わってほしい」と言う、藤丸さんイチオシの1本目は、自社畑で育てたデラウェア 100% 使った「キュベパピーユ 大阪 WHITE 2019」。こちらは12ヶ月熟成させたデラウェアに、クヴェヴリで熟成させたデラウェアのオレンジワインを14%ブレンド。

スーッと体に染み込むような味わいと、優しいうまみが口の中いっぱいに広がります。ジューシーな果実味を好むナチュール派にぜひ飲んでほしい1本。


②キュベパピーユ 巨峰 2019

続く2本目は、大阪産巨峰100%のワイン「キュベパピーユ 巨峰 2019」を。甘やかな香りに続く、イキイキとした酸とシャープな飲み口は、まさに大人のジュース!

「野菜の煮込み、シャルキュトリーなどと合わせやすいです」と藤丸さん。食用とばかり思っていた巨峰の、新たな味わいを楽しんでください。


③キュベパピーユ 大阪 RED 2019

3本目「キュベパピーユ 大阪 RED 2019」も、コンディションがいい赤ワインです。 「2019年からようやく収穫量が安定したメルローと、2018年の台風で倒壊してしまった棚を立て直し、何とか持ち直してくれたマスカットベイリーAたち。

手がかかった分、私たちの思い入れも強いキュベです」と藤丸さん。マスカットベイリーAとメルローを2:1の割合でブレンドし、木樽で11ヶ月熟成。フルーティーでみずみずしい果実味と、キレイな酸、木樽の熟成香をふんわりと感じるバランスのいいテイストです。

 

島之内フジマル醸造所

大阪府大阪市中央区島之内 1-1-14 三和ビル 1F
06-4704-6666
https://www.papilles.net/

大阪・柏原市にブドウ畑をもち、都市型ワイナリーとしての地位を確立した、島之内フジマル醸造所。2Fのレストランから、1Fの醸造所を臨むことができる珍しいスタイル。「ワインを呼ぶ料理を意識してます」とは料理長・岡学さん。関西の食材を用いた、イタリアンをベースにした料理を、タンクから注ぎたての生樽ワインとぜひ一緒に!

 

当該商品についてはグッドイートカンパニーではなく株式会社 パピーユが販売主となります。

1 事業者の名称:株式会社 パピーユ
2 代表者:藤丸智史
3 所在地:大阪府大阪市中央区島之内1-1-14
4 連絡先:06-6643-2330
5 商品の販売価格・サービスの対価:ご購入ページにて表示する価格
6 対価以外に必要となる費用
⑴ 配送料 商品ページをご確認ください。
⑵ なお、インターネット接続料金その他の電気通信回線の通信に関する費用はお客様にて別途ご用意いただく必要があります(金額はお客様が契約した各事業者が定めるとおりです。)。
7 支払方法:クレジットカード決済(VISA/MASTER/JCB/AMEX/Diners)、amazon pay、apple pay、Google pay、Shop pay
8 代金の支払時期:ご利用の支払方法の締め日や契約内容により異なります。ご利用される支払方法の取扱会社までお問い合せください。
9 商品引渡しまたはサービス提供の時期:ご購入完了後に商品を発送いたします。商品到着日は商品ごとに異なるため商品ページをご確認ください。
10 キャンセル、返品に関する特約
⑴ 本サイトで販売・提供する商品・サービスについては、購入手続完了後の返品またはキャンセルをお受けいたしません。なお、商品・サービスに瑕疵がある場合は、利用規約の定めに従って対応します。
⑵ 商品がソフトウェアの場合、動作環境及び必要スペックはご購入ページで表示しています。 ⑶ 特別な販売・提供条件がある商品・サービスについては、各商品またはサービスの購入ページにおいて条件を表示しています。

島之内フジマル醸造所

【限定45個】FUJIMARU「キュベ パピーユ3本セット」

¥10,340税込
「GOOD EAT CLUB(大阪倉庫)」から発送します。同じ発送元・同じ温度帯なら、まとめて買っても送料は1回分。 常温 送料 ¥1,000
FUJIAMRU・藤丸さんイチオシを聞いたら、自社畑で育ったブドウだけを使った 3 本が殿堂入り。畑に住みつく野生酵母を使い、自然な醸造をするナチュールの鏡!グビグビ飲みすぎること必至。
コニタン
うまいワインと料理を探して食べ歩く『まんぷくコピーライター』。 地元の居酒屋から高級店まで、知識よりうまさってことで、心の赴くまま素敵な店を探してうろちょろしてます。

商品説明

商品名
キュベパピーユ 大阪 WHITE 2019
原材料
大阪府産デラウェア使用 アルコール分 12% 酸化防止剤(亜硫酸塩)使用 総酸度:5.2 g/L 総亜硫酸:13.3 ppm 遊離亜硫酸:1.0 ppm
アレルゲン
内容量
内容量:750 ml
賞味期限・
消費期限
保存方法
販売者
株式会社パピーユ 代表者 藤丸智史 (大阪市中央区島之内1-1-14 三和ビル201号・06-6643-2330)
製造所
使用上の注意
商品名
キュベパピーユ 巨峰 2019
原材料
産地:大阪府 ワイナリー:島之内フジマル醸造所 品種・ブレンド比率:巨峰100% 生産年度:2019年 タイプ:辛口 味わい:フルーティー アルコール度数:9%
アレルゲン
内容量
750ml
賞味期限・
消費期限
保存方法
冷蔵(14度-18度)
販売者
株式会社パピーユ 代表者 藤丸智史 (大阪市中央区島之内1-1-14 三和ビル201号・06-6643-2330)
製造所
使用上の注意
商品名
キュベパピーユ 大阪 RED 2019
原材料
大阪府産メルロー、マスカットベイリーA使用 アルコール分 10% 酸化防止剤(亜硫酸塩)使用 総酸度:5.7 g/L 総亜硫酸:15.7 ppm 遊離亜硫酸:3.1 ppm
アレルゲン
内容量
内容量:750 ml
賞味期限・
消費期限
保存方法
※フジマル醸造所のワインはすべて、酸化防止剤の添加を最小限にとどめています。温度変化にさらされますと品質劣化の恐れがございます、低温での管理(16度以下)をお願いいたします。
販売者
株式会社パピーユ 代表者 藤丸智史 (大阪市中央区島之内1-1-14 三和ビル201号・06-6643-2330)
製造所
使用上の注意

配送

・現時点では、配送日時の指定を行うことができません。
・決済後の配送先変更は、対応できません。
・出店者が異なる場合は、別々の配送となります。
・現状、海外配送には対応しておりません。

発送予定

注文から4〜7日後に発送

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・決済後の注文キャンセルは、対応できません。
・商品の特性上、返品・交換・返金はお受けすることができません。
※不良・破損の場合は、お問い合わせフォームからご連絡をください。
・1週間以上前に(配送時期限定商品、予約商品を除く)お支払いを済ませたにもかかわらず商品を受け取れない場合、お問い合わせフォームからご連絡をお願いいたします。

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自社畑のブドウを自家醸造。しみじみうまい「FUJIMARU」ナチュール

レストランとワイナリーを展開する、大阪・島之内フジマル醸造所。代表の藤丸智史さんは、ワイン商、レストラン経営者、生産者、醸造家……と、様々な顔を持つオトコ。

「高齢化で廃れゆく、ブドウ畑を見過ごすわけにはいかなかった」と、2013年から自社畑のブドウを使ったワイン醸造を手がけているのだ。


①キュベパピーユ 大阪 WHITE 2019

知ってました? 大阪・柏原市はブドウの産地として100年以上の歴史があることを。 なかでも、全国屈指のデラウェア生産量を誇る地域なのです。

「デラウェアの本質を味わってほしい」と言う、藤丸さんイチオシの1本目は、自社畑で育てたデラウェア 100% 使った「キュベパピーユ 大阪 WHITE 2019」。こちらは12ヶ月熟成させたデラウェアに、クヴェヴリで熟成させたデラウェアのオレンジワインを14%ブレンド。

スーッと体に染み込むような味わいと、優しいうまみが口の中いっぱいに広がります。ジューシーな果実味を好むナチュール派にぜひ飲んでほしい1本。


②キュベパピーユ 巨峰 2019

続く2本目は、大阪産巨峰100%のワイン「キュベパピーユ 巨峰 2019」を。甘やかな香りに続く、イキイキとした酸とシャープな飲み口は、まさに大人のジュース!

「野菜の煮込み、シャルキュトリーなどと合わせやすいです」と藤丸さん。食用とばかり思っていた巨峰の、新たな味わいを楽しんでください。


③キュベパピーユ 大阪 RED 2019

3本目「キュベパピーユ 大阪 RED 2019」も、コンディションがいい赤ワインです。 「2019年からようやく収穫量が安定したメルローと、2018年の台風で倒壊してしまった棚を立て直し、何とか持ち直してくれたマスカットベイリーAたち。

手がかかった分、私たちの思い入れも強いキュベです」と藤丸さん。マスカットベイリーAとメルローを2:1の割合でブレンドし、木樽で11ヶ月熟成。フルーティーでみずみずしい果実味と、キレイな酸、木樽の熟成香をふんわりと感じるバランスのいいテイストです。

 

島之内フジマル醸造所

大阪府大阪市中央区島之内 1-1-14 三和ビル 1F
06-4704-6666
https://www.papilles.net/

大阪・柏原市にブドウ畑をもち、都市型ワイナリーとしての地位を確立した、島之内フジマル醸造所。2Fのレストランから、1Fの醸造所を臨むことができる珍しいスタイル。「ワインを呼ぶ料理を意識してます」とは料理長・岡学さん。関西の食材を用いた、イタリアンをベースにした料理を、タンクから注ぎたての生樽ワインとぜひ一緒に!

 

当該商品についてはグッドイートカンパニーではなく株式会社 パピーユが販売主となります。

1 事業者の名称:株式会社 パピーユ
2 代表者:藤丸智史
3 所在地:大阪府大阪市中央区島之内1-1-14
4 連絡先:06-6643-2330
5 商品の販売価格・サービスの対価:ご購入ページにて表示する価格
6 対価以外に必要となる費用
⑴ 配送料 商品ページをご確認ください。
⑵ なお、インターネット接続料金その他の電気通信回線の通信に関する費用はお客様にて別途ご用意いただく必要があります(金額はお客様が契約した各事業者が定めるとおりです。)。
7 支払方法:クレジットカード決済(VISA/MASTER/JCB/AMEX/Diners)、amazon pay、apple pay、Google pay、Shop pay
8 代金の支払時期:ご利用の支払方法の締め日や契約内容により異なります。ご利用される支払方法の取扱会社までお問い合せください。
9 商品引渡しまたはサービス提供の時期:ご購入完了後に商品を発送いたします。商品到着日は商品ごとに異なるため商品ページをご確認ください。
10 キャンセル、返品に関する特約
⑴ 本サイトで販売・提供する商品・サービスについては、購入手続完了後の返品またはキャンセルをお受けいたしません。なお、商品・サービスに瑕疵がある場合は、利用規約の定めに従って対応します。
⑵ 商品がソフトウェアの場合、動作環境及び必要スペックはご購入ページで表示しています。 ⑶ 特別な販売・提供条件がある商品・サービスについては、各商品またはサービスの購入ページにおいて条件を表示しています。
¥10,340 税込

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日本中で愛すべき食を探求する
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ローカルな情報から個人的な偏愛まで、全国各地のディープな食のストーリーを発信していきます。 食のプロとして活動するTabebitoをはじめ、あらゆる分野からのゲストや一般の方もTabebitoとして参加していただきます。

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