創業250余年。大阪の名店・美々卯「うどんセット彩」(4種セット) - GOOD EAT CLUB

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美々卯自慢のおうどん4種をセットに

料亭・耳卯楼を経て、大正14(1925)年、麺類専門店の暖簾を掲げた老舗、美々卯。商標登録された名物「うどんすき」をはじめ、単品でいただける麺類にもファンが多い。「以前からリクエストはいただいてたんですが、“お店で食べていただくのが一番美味しいから”と、なかなか商品化できなかったんです」と、若女将の江口温子さん。急速冷凍技術が確立されたお陰で、ようやく実現。肉厚な穴子がどどん! と入った「穴子うどん」。海老にイタヤ貝、ズワイガニとゴージャスに盛り込んだ「海鮮うどん」。ふっくらしっとり優しい味わいの「湯葉うどん」。そして、合鴨ロース肉に山椒がピリリと小気味よく利いた合鴨つくねに白葱が入った「鴨なんばうどん」の4種。1人前ずつ個包装されており、とっても便利。もちろん、すべてに、美々卯の味の決め手となるだしがたっぷり付いてきます。東京に単身赴任中のお友達に送ったら、大喜びは間違いなし! 

【調理方法】
うどん・具材は食べる直前まで冷凍庫に。お出汁は冷蔵庫に保存してください。

①冷凍庫から具材を取り出し袋のまま流水にさらし解凍、または冷蔵庫に移して解凍してください。
②おだしを鍋で加熱します。凍っている場合は流水または冷蔵庫で解凍してください。
③沸騰直前のおだしに凍ったままのうどんを加えます。うどんがほぐれてきましたら解凍した具材を加え、一煮立ちさせてお召し上がりください。
④お好みで薬味を加えてください。

 

※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。

 

美々卯

大阪市中央区平野町4-6-18
0120-261-489 (9:00〜18:00)
https://www.mimiu.co.jp/

料亭・耳卯楼を経て、大正14(1925)年、麺類専門店・美々卯の暖簾を掲げた老舗。名物“うどんすき”は、その美味しさで大阪の郷土料理へと発展。本店は凛とした和風建築の佇まいで、大阪のビジネス街に奇跡のように存在する。現在、関西に13店舗を展開。

美々卯

創業250余年。大阪の名店・美々卯「うどんセット彩」(4種セット)

¥5,180税込
「美々卯」から発送します。同じ発送元・同じ温度帯なら、まとめて買っても送料は1回分。 冷凍 送料 ¥1,300
老舗の自慢の味が、お鍋ひとつで自宅で再現。冷凍技術が上がったから「これなら」と、味に厳しい老舗が重い腰を上げ、実現したおうどん4種セット。一食分ずつ個包装されてるから使い勝手良し!
ダンダ姐さん
大阪生まれのフリーライター・団田芳子。関西の食マガジンを中心に、食・旅・大阪をテーマに執筆。NHKカルチャー「食べ歩き講座」講師。著書に、“ノンベの姐御”と料理人に恐れられ、もとい親しまれる著者が惚れ込んだ料理人たちの味を描いた『私がホレた旨し店 大阪』(西日本出版社)、『大阪名物』(新潮文庫・共著)など。

商品説明

商品名
鴨なんばうどん
原材料
めん(小麦粉(国内製造)、食塩)、具(合鴨肉、ねぎ、合鴨つくね(合鴨肉、玉ねぎ、その他)、山椒/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸))、出汁(しょうゆ、宗田鰹節、みりん、鰹節、昆布)
アレルゲン
小麦、大豆、卵、ゼラチン ※本製品工場ではそば・卵・えびを含む製品を生産しています。
内容量
650g(麺重量200g)
賞味期限・
消費期限

冷凍1ヶ月

保存方法
要冷凍(-18℃以下)で保存
販売者
株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F
製造所
株式会社美々卯
使用上の注意
商品名
穴子うどん
原材料
めん(小麦粉(国内製造)、食塩)、具(味付焼き穴子、ほうれん草、山椒/着色料(カラメル色素))、出汁(しょうゆ、宗田鰹節、みりん、鰹節、昆布)
アレルゲン
小麦、大豆 ※本製品工場ではそば・卵・えびを含む製品を生産しています。
内容量
630g(麺重量200g)
賞味期限・
消費期限

冷凍1ヶ月

保存方法
要冷凍(-18℃以下)で保存
販売者
株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F
製造所
株式会社美々卯
使用上の注意
商品名
海鮮うどん
原材料
めん(小麦粉(国内製造)、食塩)、具(イタヤ貝、ズワイガニ、あさり、えび、わかめ、七味唐辛子/酸化防止剤(亜硫酸塩))、出汁(しょうゆ、宗田鰹節、みりん、鰹節、昆布)
アレルゲン
小麦、大豆、かに、海老、ごま ※本製品工場ではそば・卵・えびを含む製品を生産しています。
内容量
620g(麺重量200g)
賞味期限・
消費期限

冷凍1ヶ月

保存方法
要冷凍(-18℃以下)で保存
販売者
株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F
製造所
株式会社美々卯
使用上の注意
商品名
湯葉うどん
原材料
めん(小麦粉(国内製造)、食塩)、具(ゆば、生麩、グリーンピース、七味唐辛子)、出汁(しょうゆ、宗田鰹節、みりん、鰹節、昆布)
アレルゲン
小麦、大豆、ごま ※本製品工場ではそば・卵・えびを含む製品を生産しています。
内容量
620g(麺重量200g)
賞味期限・
消費期限

冷凍1ヶ月

保存方法
要冷凍(-18℃以下)で保存
販売者
株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F
製造所
株式会社美々卯
使用上の注意

配送

・現時点では、配送日時の指定を行うことができません。
・決済後の配送先変更は、対応できません。
・出店者が異なる場合は、別々の配送となります。
・現状、海外配送には対応しておりません。

発送予定

注文から4〜7日後に発送

返品

・決済後の注文キャンセルは、対応できません。
・商品の特性上、返品・交換・返金はお受けすることができません。
※不良・破損の場合は、お問い合わせフォームからご連絡をください。
・1週間以上前に(配送時期限定商品、予約商品を除く)お支払いを済ませたにもかかわらず商品を受け取れない場合、お問い合わせフォームからご連絡をお願いいたします。

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美々卯自慢のおうどん4種をセットに

料亭・耳卯楼を経て、大正14(1925)年、麺類専門店の暖簾を掲げた老舗、美々卯。商標登録された名物「うどんすき」をはじめ、単品でいただける麺類にもファンが多い。「以前からリクエストはいただいてたんですが、“お店で食べていただくのが一番美味しいから”と、なかなか商品化できなかったんです」と、若女将の江口温子さん。急速冷凍技術が確立されたお陰で、ようやく実現。肉厚な穴子がどどん! と入った「穴子うどん」。海老にイタヤ貝、ズワイガニとゴージャスに盛り込んだ「海鮮うどん」。ふっくらしっとり優しい味わいの「湯葉うどん」。そして、合鴨ロース肉に山椒がピリリと小気味よく利いた合鴨つくねに白葱が入った「鴨なんばうどん」の4種。1人前ずつ個包装されており、とっても便利。もちろん、すべてに、美々卯の味の決め手となるだしがたっぷり付いてきます。東京に単身赴任中のお友達に送ったら、大喜びは間違いなし! 

【調理方法】
うどん・具材は食べる直前まで冷凍庫に。お出汁は冷蔵庫に保存してください。

①冷凍庫から具材を取り出し袋のまま流水にさらし解凍、または冷蔵庫に移して解凍してください。
②おだしを鍋で加熱します。凍っている場合は流水または冷蔵庫で解凍してください。
③沸騰直前のおだしに凍ったままのうどんを加えます。うどんがほぐれてきましたら解凍した具材を加え、一煮立ちさせてお召し上がりください。
④お好みで薬味を加えてください。

 

※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。

 

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0120-261-489 (9:00〜18:00)
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Tabebitoとは?

日本中で愛すべき食を探求する
フードセレクター

ローカルな情報から個人的な偏愛まで、全国各地のディープな食のストーリーを発信していきます。 食のプロとして活動するTabebitoをはじめ、あらゆる分野からのゲストや一般の方もTabebitoとして参加していただきます。

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