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ライスに飽きたら! ライスじゃないカレー

カレーが好きで好きすぎる。 とはいえ、カレーライスが何日も続くと さすがに飽きてくるのも事実。 カレーの横にはいつでもライス、と思い込んでいたけれど 実はカレーってとんでもない包容力があるんじゃないか。 ちょっとお米気分じゃない今日は 思い切って「ライスじゃないカレー」にアレンジ。 新しいカレーの扉を開いちゃったかも……? ...この特集記事を見る

ごまとフルーツの運命の出会い! ほっこり秋味フルーツホットサンド

カリッと香ばしく焼けたパンの耳に、 とろっと溶けた中の具材。 どんな具材でもホットサンドにすると 美味しさが倍増する、そんな気がします。 今が旬のフルーツたちに 濃厚なごまペーストを合わせれば ほっぺが落ちる秋のホットサンドのできあがり! ...この特集記事を見る

定番鍋をお手軽アレンジ! ポン酢付けダレ七変化

冬の定番といえば鍋。 簡単に作れるから頼りがちですが、 味に飽きやすいのが玉にきず。 そんな時は、付けダレをいくつも用意して 一口ごとに味を変えると◎ おいしいポン酢があれば いつものお鍋もエンドレスに楽しめます! ...この特集記事を見る

酒職人・松本日出彦 武者修業の裏ストーリー 僕らの晩酌、栃木流。

僕は生まれ育った「松本酒造」を去り、 酒造りの武者修業に出ている。 声をかけてくれたのは、 オリジナリティを確立している 5蔵の蔵元たち。 彼らと日々、過ごす中で見えてきたこと。 それは日本酒がある地方ならではの景色、 人との交流、その土地にしかない 「酒と飯」の旨い出合いだ。 栃木・仙禽で造らせてもらったのは コラボ酒「仙禽×松本日出彦 オーガニック・ナチュール」。 この酒には、仙禽のお膝元・さくら市の名物 「ヤシオマス」と「鮎甘露煮」がピタリと合った。 この地ならではの、味わいのハーモナイズに どっぷり酔いしれてほしい。 ...この特集記事を見る

頑張ってる私、お疲れ様! 勤労感謝の日、自分に感謝するプチご褒美を贈ろう

今年も1年、頑張った! 自分や家族のために日々働く自分自身に、 お疲れ様のご褒美を贈りませんか。 11/23(月・祝)「勤労感謝の日」には、 美味しい好物やお気に入りのスイーツをお取り寄せして、 心ゆくまで自分を甘やかしましょう! ...この特集記事を見る

焼きたてパンとビールでゆる〜く乾杯。週末を満喫する「昼飲み」のススメ

秋晴れの週末。 朝から洗濯も済ませちゃって、 なんだか今日は気分もいいし 昼から一杯いっちゃおう。 近所の友達も呼んで、 焼きたてのパンと軽やかなビールで乾杯! ...この特集記事を見る

季節の変わり目に。ゆるゆる時間のおともにぴったり 「のんびりスイーツ」

全国的に急な気温の変化で、 ちょっぴりお疲れ気味……という方も 多いのではないでしょうか。 そんな時は、おうちでゆるゆる過ごす “のんびり時間”を作るのがおすすめ。 のんびり時間に楽しみたい 美味しいスイーツをご紹介します! ...この特集記事を見る

秋は新米! 餃子超人が伝授する、ご飯3杯いけちゃう餃子の食べ方

食欲の秋。新米の季節がやってきましたよ! ほっかほかの炊きたてご飯、まず何と食べますか? 僕は断然、焼き餃子。 バリバリの香ばしい焼き目とジューシーな肉餡。 滴る肉汁がご飯に染みて…… ほら、食べたくなってきたでしょ? ただでさえ美味しいご飯と餃子の黄金ペアが 最高に引き立て合う食べ方のコツ、教えます! ...この特集記事を見る

ドーナッツ作りもキットで簡単! クラフトおやつでハッピーハロウィン

今年のハロウィンは日曜日! 家族で一緒に。 いつもよりちょっとスペシャルなスイーツを おうちで作ってみませんか? わいわい楽しい1日を盛り上げる、 GOOD EAT CLUBのおいしいスイーツレシピを ご紹介します! ...この特集記事を見る