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正解は理想のパン作りにあった。究極のオリジナルカレーパン

沢山のカレーパンを食べてきたが、 やっと僕が思う「カレーパンの正解」を 導き出すことができた。 小麦の甘さが引き立つ生地と とろっとしたカレーが 口の中で「とろけあう」。 史上最強の口福を生み出す、 カレーパンの方程式を とくとご覧あれ。 ...この記事を見る

具材もスープもオールインワン!心躍るシャキシャキ食感 極み食材の鍋

新しい鍋を作っちゃいました。 具材とスープをセットにしたので、超簡単。 解凍するだけですぐに準備は完了。 しかも、ヘルシー。 鍋の魅力を知りつくした男が 作りあげた、究極の鍋。 ハマっても、知りませんよ! ...この記事を見る

簡単・できたて・旨い! 異次元の「ホイル焼き」 〜「開花亭BIS」3種のホイル焼き〜

こんなホイル焼き、食べたことがない! どこか懐かしくて新しいこの調理法には、 おいしさと驚きに満ちた 「包む」物語があるのです。 和洋のあらゆる味をのせた 食材王国・福井にしかない “口福”をお伝えしましょうか。 ...この記事を見る

ワイン・日本酒・ビール! ゆく年くる年 おうちで"ゆる飲み"

今年の年末年始、 みなさんはどう過ごしますか? 大掃除に初詣、挨拶回り……と なにかと忙しい人も多いと思います。 でも、せっかくのお休みは肩肘張らずに のんびりゆるゆる「おうち飲み」を楽しむのもおすすめ! 家飲み名人のフードライター・白央篤司さんに 年末年始を気楽に楽しく過ごす 簡単おつまみアイデアを教えてもらいました。 ...この記事を見る

暮らしに根付く、おいしいものを。達人に聞く!冬のおすすめギフト4選

一年が終わり、 また新しい一年が始まる。 一年の節目となる今の時期は、 大切な人に日頃の感謝の気持ちを 贈るにはぴったりの季節。 GOOD EAT CLUB編集部が、ギフトの達人・岩城紀子さんに、 ギフトの選びかたや、この冬贈りたい おすすめのギフトを聞いてきました! ...この記事を見る

おうちで“新感覚”ピザパーティー! きじまりゅうた式 お手軽アレンジ3選

誕生日やクリスマス、夏休みにハロウィン……  イベントの日は、おうちでパーティーしませんか? せっかくみんなが集まるから、 食べるだけじゃなく過程も盛り上がる “オリジナルピザ作り”がおすすめです。     自分好みのトッピングを楽しめる ピザセットを使った 3つのアレンジレシピを 料理研究家・きじまりゅうたさんに 教えてもらいました! ...この記事を見る

“週8餃子“の超人が直伝。 ウマさ極まる!大人の餃子パーティー

僕には、餃子パーティーの心得がある。 餃子の組み合わせも、 食べる順番も、合わせるお酒も タレをつけるタイミングも。 すべてにこだわった餃子パーティーは きっとみなさんの「餃子」の概念を変えるはず! 大切な人たちと贅沢に楽しみ尽くしたい 「大人の餃子パーティー」のすべてを伝授します。 ...この記事を見る

ワインジェラートで、大人のクリスマスディナー

待ちに待ったクリスマス。 大きなケーキを買うほどではないけれど、 少し贅沢なデザートでお祝いしたい。 そんな大人にぴったりなのが FLORのワインジェラート。 ワイン香るひんやりスイーツで ちょっぴり特別な夜を。 ...この記事を見る

クリスマスは「かわいい!」に満たされたい♡ 瀬戸あゆみ オリジナルプレッツェル

いつの日か、海の向こうで食べたプレッツェル。 見た目にときめいて、味もおいしくて、 お腹から心まですべてが満たされた、幸せな思い出。 私にとっては、「ときめく」食べ物こそがGOOD EAT。 そしてクリスマスって、一年中のときめきが 詰め込まれたような日じゃないかな? と思っています。 そんなクリスマスに食べてほしい、 私のこだわりを詰め込んだ オリジナルプレッツェルを作りました! ...この記事を見る